放射性物質検査(モニタリング検査)の結果について

学校給食で使用する食品の放射性物質検査
(モニタリング検査)について


平成30年7月13日(金)

 公益財団法人 大阪市学校給食協会では、大阪市教育委員会からの要請をうけて、学校給食で使用する食品に含まれる放射性物質に関する保護者の関心が非常に高いことから、保護者の不安を払拭し、児童、生徒の食の安全を確保するために、平成23年8月31日から購入する学校給食食材について放射性物質のモニタリング検査を実施することになりました。

 なお、厚生労働省において平成24年4月1日から、より一層の食品の安全と安心を確保するために、事故直後の緊急的な対応としてではなく、長期的な観点から新たな基準値が施行されましたので、これまでの暫定規制値から新基準値に変更いたします。

平成25年度より国の基準に基づいて検査項目の一部を変更しました。

暫定規制値と新基準値
放射性セシウムの暫定規制値

放射性セシウムの新基準値
一般食品の基準値 規制値(Bq/kg) 食品群 基準値(Bq/kg)

肉・卵・魚

その他

500

一般食品

(牛乳・乳児用食品・飲料水

以外の食品)

100

野菜類
穀類 牛乳 50
乳・乳製品 200 乳児用食品 50
飲料水 200 飲料水 10

 

詳しくは食品中の放射性物質の新たな基準値(リーフレット)をご参照ください。

 pdf button 食品の放射性物質の新たな基準値(厚生労働省作成) (pdf.747.10KB)

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[実施内容についてはこちら→学校給食で使用する食品の放射性物質検査(モニタリング検査)を実施します]

平成23年度分の結果は こちら

平成24年度分の結果は こちら

平成25年度分の結果は こちら

平成26年度分の結果は こちら

平成27年度分の結果は こちら

平成28年度分の結果は こちら

平成29年度分の結果は こちら

1 検査対象食品

  学校給食に使用する牛肉、豚肉、鶏肉、青果物、魚介類など

食品の放射性物質検査の結果について(平成30年4月1日以降の検査実施分)

農産物の放射性物質検査結果について(平成30年7月13日現在)

検査日 

産地

都道府県                

品 目

使用日

結果(Bq/kg)
セシウム-134 セシウム-137

  7月13日

群馬県 キャベツ 7月18日

検出せず

<1.0

検出せず

<1.0

    7月6日 

群馬県 キャベツ 7月10日

検出せず

<1.0 

検出せず

<1.0 

  6月29日 

群馬県 キャベツ 7月3日

検出せず

<1.0 

検出せず

<1.0 

  6月22日

茨城県 キャベツ 6月26日

検出せず

<1.0

検出瀬U

<1.0

   6月22日 

福島県 きゅうり 6月27日

検出せず

<1.0 

検出せず

<1.0 

  6月15日

茨城県 キャベツ 6月19日

検出せず

<1.0 

検出せず

<1.0 

  6月15日 

福島県 きゅうり 6月20日

検出せず

<1.0 

検出せず

<1.0 

  6月8日

茨城県 キャベツ 6月12日

検出せず

<1.0 

検出せず

<1.0 

 6月1日

茨城県 キャベツ 6月5日

検出せず

<1.0

検出せず

<1.0

 6月1日

茨城県 クインシーメロン   6月5日

検出せず

<1.0 

検出せず

<1.0 

  5月25日   

茨城県 キャベツ   5月29日  

検出せず

<1.0 

検出せず

<1.0 

一般食品の基準値 100

※結果(Bq/kg)の「<△」という表記は、放射性セシウムがこれ以下が検出できなかったという値(検出限界)を表しております。これらの値は品目の測定値や比重などに影響されるため一定ではありません。

水産物の放射性物質検査結果について(平成30年7月13日現在)

検査日

都道府県 品 目 使用日 結果(Bq/kg)
セシウム-134 セシウム-137
現在、検査対象となる品目はございません

 

 

水産物の基準値 100

 

鶏肉の放射性物質検査結果について(平成30年7月13日現在)
検査日都道府県品 目

使用日

結果(Bq/kg)
セシウム-134セシウム-137
現在、検査対象となる品目はございません

 

一般食品の基準値

100

 

過去の分についてはこちら→学校給食で使用する牛肉の放射性物質検査結果について